Auf Wiedersehen zu den Bartending-Trends der 80er

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Mit dem Doppelschlag von Michael Jackson und John Hughes hat man das Gefühl, dass die Pop-Ikonen der 80er in Gefahr geraten. Es sind traurige Zeiten, aber Madonnas Hochzeitskleid, der Zauberwürfel, und Tom Cruise als Brian Flanagan aus Cocktail: Der Film Ich bin sicher, alle sind auf dem Laufenden.

Ich wünsche nicht, dass all diese Dinge weg sind. Ich bin ein Kind der 80er. Ich habe gute Erinnerungen an Popkultur-Ikonen. Es gibt jedoch einige Ikonen der 80er, die zumindest eine Anzahlung auf der Farm verdienen. Zum einen wäre ich bereit, meine Erinnerungen an Optimus Prime umzudrehen, wenn sie aufhören würden, diese schrecklich zu machen Transformer Filme und geben zu, dass sie dem Franchise irreparablen Schaden zugefügt haben. Aber ich schweife ab.

Keine Ikone der 80er verdient es mehr als diese tragischen fluoreszierenden Cocktails, die in eckigen Martini-Gläsern serviert werden, die die Schulterpolster der Frauen dieser Ära nachahmen, in den Mülleimer der Geschichte geschwemmt zu werden. Sie sind grelle, neonfarbene Erinnerungen an die Vorliebe des Jahrzehnts für Stil statt Substanz. Kommen Sie, um darüber nachzudenken, hier sind ein paar weitere Anzeichen für das Trinken in den 80er Jahren, die es verdienen, die langsame Fahrt auf einem Müllkahn zu unternehmen:

1. Alles einen Martini nennen

Die 80er läuteten das Zeitalter ein, in dem alles, was in einem eckigen Glas mit Stiel serviert wird, Martini genannt wird. Wenn Sie dies lesen, nehme ich an, dass Sie über 21 Jahre alt sind, was mir sagt, dass Sie wissen, wer der Präsident der Vereinigten Staaten ist, wie man ein Auto fährt und sich für den selektiven Dienst registriert hat. Fügen Sie dieser Liste der Schlüsselmerkmale des Erwachsenseins die Erkenntnis hinzu, dass ein Martini ein sehr spezifisches Getränk ist, das Gin (oder Wodka) und Wermut enthält.

2. Der Eistee von Long Island

Der Long Island Iced Tea ist köstlich, aber die Prämisse ist absurd: Nimm alle weißen Liköre und mische sie mit zwei Zutaten, die die Aromen im Wesentlichen maskieren. Ich mochte auch 'Pop Rocks', aber ich bin mehr als glücklich zu sehen, dass sie für andere, bessere Süßigkeiten wegfallen. Einmal kam jemand herein und fragte nach einem Long Island Iced Tea ohne Eis, Sauer oder Cola. Das war der Tag, an dem meine Begeisterung für dieses Teegetränk verblasst. RIP LIT.

3. Getränke mit blauem Geschmack

Ich würde mich sehr freuen, wenn Blue Curacao hinter Gittern gedeihen würde, wenn da nicht die absurde Menge an blauen Getränken wäre. Ich kann sogar den Blue Hawaiian vertragen; es ist der Blue Martini, Blue Motorcycle und so weiter. Blau ist aus gutem Grund eine seltene Farbe in Lebensmitteln und sollte meiner Meinung nach auch in der Getränkewelt selten sein.

4. Flair Bartending

Die Athletik beim Flair-Barkeeper ist unglaublich. Ich bin sehr beeindruckt. Wenn ein Barkeeper ein bisschen Flair in seinen Alltag einbaut, cool. Bartending muss unbedingt Showmanship beinhalten, aber beim Barkeeper-Flair dreht sich alles um den Sport und wenig um die Qualität der Getränke. Lust auf gute Getränke? Das hat nichts mit umdrehen einer Flasche zu tun. Es tut mir leid, Ihnen Ihre 'Cocktails und Träume' zu verderben.

5. Grobe, aber kitschige Shot-Namen

Wir haben bereits Getränkenamen rezensiert, aber einige der 80er-Jahre-Shots sind einfach von den Gleisen gerutscht und wurden von einem schlechten Wortspiel noch schlimmer. Rothaarige Schlampen, Lila Hupen, Sex am Strand; zusammenfassend wird diese Kategorie als 'Stripper-Shots' bezeichnet. Es ist lustig, darüber zu reden, aber sobald Sie einen bestellen, werden Ihre schönen Erinnerungen an die 80er Jahre in einer Panik von 'Was zum Teufel habe ich gerade getrunken?' Wenn Sie einen Shot haben möchten, empfehle ich die vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen von Whisky: Bourbon, Roggen und Scotch zum Beispiel.